Og når forbrugerne oven i købet vil have velsmagende, sunde fødevarer baseret på naturlige råvarer og godt håndværk, er det slet ikke noget problem. Men hvordan kommunikerer man kærligheden uden at blive efterlignet?

Selvom Pågen i 2009 også var markedsleder, stod virksomheden over for tre væsentlige udfordringer:
1. Konkurrenterne stod i kø for at komme først med nye efterligninger af emballager og produkter.
2. Mane mediernes generelle mistanke til fødevareindustriens store spillere i jorden.
3. Ensrette og samle al kommunikation i Norden på tværs af markeder og kommunikationskanaler.

Tiden var klar til at slå et nyt brød op
I samarbejde med Kunde & Co gik Pågen i gang med at undersøge det nordiske marked og forbrugernes brødvaner og præferencer. En webtest viste tydeligt, at det gode, traditionelle håndværk var eftertragtet og naturligt gode og sunde fødevarer stod øverst på dosmersedlen.

Og den test ramte Pågen lige i hjertekulen! For lige siden starten i 1878 har Pågen bagt brød med naturlige råvarer, efter originale opskrifter og stolte håndværkstraditioner. Men det vidste de færreste forbrugere. Så briefen blev skåret til, og opgaven blev at udvikle et særegent koncept og univers, hvor kærligheden og passionen til brødet skulle æltes frem på tværs af alle kommunikationskanaler.

Bagt ved 360 grader
Det var tydeligt fra starten, at en bager ville fungere som den perfekte kommunikator. Han kunne naturligt vise råvarer, bagemetoder og færdigbagte brød frem. Han kunne repræsentere rollen som passioneret brødekspert i hele Norden. Og han ville være genial til den perfekte personificering af Pågen og genial til at folde det eksisterende payoff "Bagt med kærlighed" helt ud.

En bagerforretning som location
Konceptet "Bagt med kærlighed" blev valgt, og det nordiske brødunivers tog form. Fordi bageren var det naturlige centrum for universet, blev en bagerforretning den naturlige location for al kommunikation. Derfor foregår eksempelvis alle reklamefilm i bagerforretningen, hvor bageren vejleder kunder, viser produkter og beskriver brødets egenskaber. Hjemmesiden er designet som et display af bagerens forretning og bageri, og der spindes her tråd mellem de kommunikative platforme. På hjemmesiden kan forbrugeren gå i dybden med Pågens mange brød og få bagerens egne tips og opskrifter på brød.

For Pågens passion til brød er så stor, at den sagtens kan deles med andre brødelskere. Og endelig er der i forbindelse med løsningen blevet bygget en rigtig Pågens bagerforretning i Malmø ved siden af Pågens store bageri.

En integreret løsning
Pågens passion for brød er inspirationen for hele universet og "Bagt med kærlighed" er opskriften på en nybagt Nordisk brødsucces, der integrerer film, POS, web, emballagedesign, tonalitet og en rigtig bagerforretning.

Besøg Pågens bager på www.pagen.se eller Uddeholmsgatan 2 i Malmø.